Автоматический нормализатор молока / сливок, модель CompoMaster KCC
Описание:
Установка CompoMaster типа KCC – это полностью автоматическая система, разработанная для постоянной нормализации продукта. Она состоит из устройства контроля, устройства измерения жирности и PLC микропроцессора, которые контролируют процесс нормализации.
Содержание жира в поступающем продукте и в нормализованном определяется автоматически.
PLC размещается в шкафу управления, который установлен на поддоне CompoMaster.
Интерфейс оператора для CompoMaster снабжен OP панелью, которая устанавливается либо на самом устройстве, либо на стене в непосредственной близости с CompoMaster.
CIPCompoMaster соединена с CIP системой пастеризатора и сепаратора.
Система контроля CompoMaster выполняет следующие функции:
Стандартизация программ для постоянной нормализации молока. Возможность выбора четырех видов молока, а также сливок.
В води вывод различных данных оператором: заданных параметров, жирности продукта,количества (литры) нормализуемого продукта, значений калибровки, изменений уже введенных данных (если необходимо).
Кроме того, интерфейс оператора позволяет выявить ошибки, просмотреть заданные параметры и фактические значения величины для исходных продуктов и нормализованного молока.
На интерфейсе оператора отображаются следующие данные:
-Скорость потока и общий поток сырого молока, нормализованного молока и сливок.
-Пакетная информация о рецептуре. Все показатели количества продукта сбрасываются до начала CIP мойки.
-Жирность в сыром молоке, нормализованном молоке и сливках.
Исходный продукт
|
- Обезжиренное молоко из сепаратора, 0,05% жирности или ниже;
- Сливки из сепаратора;
|
Конечный продукт
|
- нормализованное молоко жирностью на 0,5-0,2% меньше чем содержание жира в цельном молоке;
- сливки жирностью 18-45%;
|
Допустимые отклонения
|
- для нормализованного молока ±0,02% (измеряется после пастеризатора);
- для нормализованных сливок ±0,2% (измеряется после пастеризатора);
|
Есть вопросы? Напишите нам сообщение: